La bergerie d'Émilie à Sallespisse
La bergerie d'Émilie · Sallespisse
D'octobre à début juin, du lundi au samedi de 17 h 30 à 18 h 30
Près d'Orthez, Émilie élève des brebis basco-béarnaises et fabrique un fromage fermier pur brebis, dans la tradition pastorale : herbe, foin et céréales, et transhumance l'été. Du 1er octobre au 9 juin, la vente se fait du lundi au samedi de 17 h 30 à 18 h 30 ; le reste de l'année, uniquement sur rendez-vous. Un fromage de petite production, à acheter directement à la bergerie.