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31 événements trouvés
Absintherie des Cantons · Granby
Distillerie de Granby où l'on goûte deux absinthes inspirées des recettes suisse et française, La Fleur Bleue et la Joual Vert. On y découvre aussi le gin Wendigo, à l'argousier de Roxton Pond, et un gin bleu qui change de couleur dans le verre. Pour adultes.
Aliments Tristan · Saint-Majorique-de-Grantham
Une ferme où la farine est moulue sur place et le café torréfié sur le domaine. On y passe pour une escapade gourmande et quelques provisions. Ouvert toute l'année ; on consulte l'horaire avant de venir.
Au Gîte des Oies · Roxton Falls
Ferme d'élevage d'oies de Roxton Falls, sur un site de 38 acres avec lacs et bleuetière. Son comptoir gourmand sert une pizza à l'oie et des planchettes, et la boutique vend les produits de la ferme. On y apprend aussi l'histoire de l'élevage et les pratiques de bien-être animal, avec un parcours champêtre.
Chocolaterie Fleur de Sel · Granby
Chocolaterie artisanale de Granby qui travaille le chocolat belge. Sa boutique propose chocolat chaud, créations chocolatées, paniers-cadeaux et mets préparés. Une pause sucrée sur la rue Principale.
Cidrerie Autour de la pomme · Shefford
Les fins de semaine
Petite cidrerie familiale sur le flanc du mont Shefford, fondée par un couple formé quatre ans en France. Chaque fin de semaine, on y déguste cidres mousseux, cidres de glace, cidres légers et spiritueux distillés à partir des pommes du verger.
Distillerie des Spiritueux Ungava · Cowansville
Producteur de spiritueux artisanaux faits en petits lots à Cowansville, maintes fois récompensé. La dégustation commence par un cocktail de saison, puis on goûte quatre spiritueux au choix, dont des produits exclusifs à la boutique comme le gin Ungava vieilli en fût de chêne. Pour adultes.
Distillerie Shefford · Shefford
Samedi et dimanche
Premier producteur québécois d'acerum, une eau-de-vie d'érable, la Distillerie Shefford cultive ses céréales et exploite sa propre érablière. On y découvre ses spiritueux à base de sirop d'érable, dans un cadre agricole. Ouvert le samedi et le dimanche, toute l'année.
Domaine Britannia Mills · Saint-Dominique
Sur l'ancienne gare de Britannia Mills, une famille cultive des piments forts et en fait des sauces piquantes et des sauces BBQ, sans gluten. On peut déguster les sauces en tout temps. À l'automne s'ajoute l'autocueillette de raisins de table, de poires et de pommes. Chiens en laisse admis, aire de pique-nique sur place.
Équinoxe, ferme cidricole · Farnham
Vignoble et cidrerie biologiques de Farnham, avec un bistro champêtre qui cuisine les élevages et les cultures de la ferme. On y goûte vin, cidre et cocktails à base des alcools maison, ou on y mange en profitant du paysage. Une halte gourmande entre champs et vergers.
Érablière Bernard · Granby
Érablière familiale depuis 1920, connue pour ses repas de cabane à sucre servis en buffet pendant le temps des sucres, avec un sentier à parcourir. Le reste de l'année, elle propose une gamme de mets cuisinés maison à l'érable.
Ferme Les Délices du Rapide · Saint-Hyacinthe
Une ferme de Saint-Hyacinthe consacrée à la camerise, un petit fruit au goût singulier. On y est accueilli par des producteurs passionnés et on fait l'autocueillette de camerises biologiques dans un grand verger aménagé, quand les fruits sont mûrs. On consulte l'horaire de la ferme avant de passer.
Ferme West Shefford · Shefford
Ferme familiale en agriculture durable : sa boutique vend sirop d'érable biologique, œufs frais, ail et viandes de son élevage, bœuf sans hormones ni antibiotiques et poulet de grain. À l'automne, on y cueille citrouilles et courges entre les monts Shefford et Brome.
Fromagerie des Cantons · Farnham
Une fromagerie de Farnham, au début de la Route des vins, où l'on peut observer la fabrication et l'affinage. Son comptoir propose une vaste gamme de fromages artisanaux du Québec et d'ailleurs.
Fromagerie Julio · Granby
Fromagerie familiale de la Haute-Yamaska qui transforme plus d'un million de litres de lait par année. Lait, lait au chocolat, yogourt fermier et fromage en grains se vendent à la boutique. L'été, l'endroit devient bar laitier, à deux pas du Zoo de Granby.
Fromagerie St-Guillaume, centre d'interprétation · Saint-Guillaume
Au centre d'interprétation de la Fromagerie St-Guillaume, on suit la fabrication en direct sur écran géant et on découvre l'histoire et les méthodes du fromage. La boutique vend du fromage en grains encore chaud, sorti du bassin, et d'autres produits régionaux. Ouvert toute l'année ; le bar laitier n'ouvre qu'en été.
Fumoirs Gosselin · Cowansville
Boutique ouverte en 2020 à Cowansville par la relève d'une famille d'épiciers de Frelighsburg. On y achète un saumon fumé à chaud aux notes d'érable, une recette familiale, et un bacon fumé maison. Une adresse de produits régionaux à rapporter.
Hydromellerie Les Saules · Shefford
Fondée en 1988 par les Frères Miel, l'Hydromellerie Les Saules est la première du Québec. Son hydromel est fait de miel de fleurs sauvages selon une méthode artisanale. On s'y arrête pour découvrir et acheter cet alcool de miel.
Boutique de l'érable La Cabane à Boubou · Shefford
Les fins de semaine, toute l'année
Érablière de 45 000 entailles à Shefford, tenue par trois frères. Sa boutique, ouverte les fins de semaine toute l'année, vend la gamme complète des produits de l'érable et des plats préparés maison.
La Ferme, brasserie rurale · Shefford
Brasserie fermière qui cultive ses céréales et son houblon au pied du mont Shefford, et s'approvisionne en fruits auprès des agriculteurs voisins. On y goûte ses bières de ferme ; l'été, la terrasse donne sur le vallon. Pour adultes.
Les Confiturières · Granby
Boutique de Granby consacrée aux confitures, gelées, chutneys et vinaigrettes, avec macarons, chocolats et bonbons. Une adresse de produits du terroir québécois pour se faire plaisir ou offrir.
Les Trouvailles gourmandes du Canton · Roxton Falls
Ferme familiale de 207 acres consacrée à l'élevage de l'agneau depuis 2008, avec un troupeau de 150 brebis. Sa boutique vend la viande et les produits de la ferme, avec dégustation. Une halte de terroir dans la plaine de la MRC d'Acton.
Microbrasserie Farnham Ale & Lager · Farnham
Microbrasserie de Farnham aux bières artisanales inventives, classées selon leur amertume, avec plus de quinze produits à découvrir sur place. On y mange des repas complets de la mi-mai à la fin octobre, puis des grignotines le reste de l'année. Les pistes cyclables et de motoneige passent à quelques pas.
Mycep, ferme de champignons · Granby
Une ferme urbaine de champignons gourmets à Granby, qui cultive toute l'année. Sa boutique est ouverte au public à l'année pour acheter des champignons frais et locaux. Une curiosité pour les cuisiniers de tous niveaux.
Rose Drummond · Drummondville
Producteur en serres de Drummondville, Rose Drummond tient une vaste boutique de produits du terroir et un service de fleuriste. Son café sert des mets cuisinés avec les légumes de ses serres. Ouvert toute l'année.
Verger Kessler · Farnham
Boutique d'août à juin
Verger familial de Farnham : autocueillette de pommes, de poires et de prunes en saison, balade en tracteur dans le verger et visite des animaux. La boutique, ouverte d'août à juin, vend desserts et mets préparés. L'autocueillette, elle, suit la saison des fruits.
Verger Larivière · Saint-Théodore-d'Acton
Ouvert d'avril au 23 décembre
Verger familial avec une boutique de tartes maison, de tourtières, de cidres, de jus de pommes et de produits du terroir. L'autocueillette de fraises et de pommes suit la saison, et les courges et citrouilles se vendent à l'automne. La boutique est ouverte d'avril jusqu'au 23 décembre.
Vignoble Bromont, auberge et boutique · Brigham
Sur le flanc sud-ouest de Bromont, 20 000 vignes plantées depuis 2008 donnent des vins rouges, rosés et blancs de neuf cépages. On y déguste, on fait ses emplettes de produits locaux à la boutique, fromages, confitures et sirop d'érable maison, ou on pique-nique avec une bouteille. L'auberge, dans une maison de campagne centenaire, accueille pour la nuit.
Vignoble Château Fontaine · Saint-Hyacinthe
Vignoble fondé en 2001 en bordure de l'autoroute 20, ouvert à l'année pour l'achat de ses vins. Les visites commentées avec dégustation se font sur réservation, de juin à la mi-octobre.
Vignoble Coteau des Artisans · Béthanie
Vignoble de Béthanie qui produit des vins blancs, rosés, rouges et orange. La salle des amphores et le chai à gravité sur trois niveaux se visitent, et une grande terrasse borde les vignes et la rivière. Visites guidées et vendanges selon la saison.
Vignoble de la Bauge · Brigham
Pionnière de la viticulture québécoise, la famille Naud cultive la vigne à Brigham depuis près de 40 ans, et La Bauge est le premier vignoble canadien certifié en viticulture de régénération. Dans les vignes, moutons, vaches et lamas désherbent et entretiennent le domaine. Une visite guidée explique ces pratiques, et les terrasses servent vins nature, fromages et terrines de la région.
Vignoble La Belle Alliance · Shefford
Vignoble familial au pied du mont Shefford, qui produit cinq vins artisanaux, dont deux kasher, du champ à la bouteille. Une terrasse donne sur le domaine pour déguster un verre face au paysage. Le nom vient de l'histoire de la ferme.