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Vin & terroir

74 événements trouvés

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listecalendrier

C'est parti, vendredi 30 octobre6 rdv

  • jusqu'au30octobre
    Vin & terroirPayant

    Dégustation en accords mets et vins

    · Chenonceaux

    Plusieurs dates : 23 octobre, 30 octobre

    Dégustation en accords mets et vins, réservation en ligne.

  • jusqu'au31octobre
    Vin & terroirGratuit

    Dégustation de miel

    · Chenonceaux

    Plusieurs dates : 17 octobre, 24 octobre, 31 octobre

    Dégustation de miel - gratuit Rendez-vous à Chenonceaux, annoncé par l'office de tourisme (OFFICE DE TOURISME AUTOUR DE CHENONCEAUX, VALLEE DU CHER).

  • jusqu'au31mars
    Vin & terroirPayant

    Balade commentée dans les vignes & dégustation

    · Saint-Nicolas-de-Bourgueil

    Plusieurs dates : 1 janvier, 1 janvier

    Cette expérience enrichissante permet de découvrir notre travail quotidien, en apprenant comment nous cultivons la vigne et entretenons le sol.

  • jusqu'au31mars
    Vin & terroirPayant

    Dégustation des cuvées du domaine

    · Saint-Nicolas-de-Bourgueil

    Plusieurs dates : 1 janvier, 1 janvier

    Notre vignoble familial, issu de 9 générations de traditions, vous propose de déguster ses vins Saint Nicolas de Bourgueil, vin Bourgueil et vins de Loire typiques de la région de la vallée de la Loire !

Demain, samedi 31 octobre1 rdv

  • 31octobre
    DemainVin & terroirPayant

    Cuisiner au château avec Tours à Table

    Château d'Azay-le-Rideau · Azay-le-Rideau

    samedi 31 octobre

    10h15

    Êtes-vous plutôt sucré ou salé ? Le temps d'un atelier, rejoignez le chef Maxime pour exercer vos talents culinaires au château.

mercredi 4 novembre1 rdv

  • 4novembre
    mercredi prochainVin & terroirGratuit

    Un festin de mots avec Bruno Laurioux

    · Tours

    mercredi 4 novembre

    18h30-20h

    Rencontre avec Bruno Laurioux, historien médiéviste, professeur émérite à l’université de Tours, spécialiste de l’histoire de l’alimentation et président de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, pour son nouvel ouvrage Taillevent. Histoire, recettes et mémoire du premier cuisinier français (CNRS Éditions, 2026). Un verre de l’amitié suivra la rencontre. Gratuit. Inscription obligatoire (nombre de places limités)

jeudi 5 novembre1 rdv

  • 5novembre
    jeudi prochainVin & terroirGratuit

    Repas à thème « Variations autour de l’orange »

    · Tours

    jeudi 5 novembre

    18h30-20h30

    Animations de la Bibliothèque gourmande Chaque trimestre, nous vous proposons un repas à thème à la Villa Rabelais ! Pour ce repas automnal, rendez-vous autour de la couleur orange ! Modalités de participation : le repas est gratuit sur inscription. Il est demandé à chaque participant d’apporter un plat à partager en lien avec le thème. Le nom du plat sera à communiquer au plus tard 72h avant la date de l’évènement, afin de confectionner le menu. Les boissons sont fournies par la Villa Rabelais.​ Dîner réservé aux Amis de la Villa Rabelais.​ Inscription obligatoire

samedi 7 novembre2 rdv

  • 7novembre
    Vin & terroirPayant

    Cours de photographie culinaire

    · Tours

    samedi 7 novembre

    15h-16h30

    Saison culturelle Regards La photographe et styliste culinaire Christine LEGERET vous invite à une initiation à la photographie culinaire. Elle abordera différentes questions, notamment les prises de vue, le choix des espaces, les couleurs, le stylisme, mouvements de composition, etc. Un rendez-vous inédit au sein de la Villa Rabelais à ne pas manquer. Inscription obligatoire (nombre de places limités)

  • 7novembre
    Vin & terroirPayant

    Un festin de mots avec Christine Legeret

    · Tours

    samedi 7 novembre

    11h-12h30

    Découverte avec l'autrice de son livre "L’œuf dans tous ses états" (First éditions, 2024). Autrice, photographe et styliste culinaire, Christine Legeret crée des recettes et écrit des livres de cuisine. Elle nous présentera son livre L’œuf quotidien (First éditions, 2024). Dans cet ouvrage, l’autrice nous présente l’œuf dans tous ses états, en tant qu’aliment sain, savoureux et économique à décliner dans les recettes du quotidien. Inscription obligatoire (nombre de places limités).

jeudi 12 novembre1 rdv

  • 12novembre
    Vin & terroirPayant

    Dégustation en descente de Loire

    · Tours

    jeudi 12 novembre

    Le temps d’une soirée, laissez-vous embarquer pour une descente de Loire en version dégustation. Vous expérimenterez les sensations qu’offre le fleuve au travers des vins et des cépages emblématiques de la région, de leur histoire, des paysages et des vignerons qui les façonnent.

samedi 14 novembre1 rdv

  • 14novembre
    Vin & terroirPayant

    Brunch mauricien végétalien

    · Tours

    samedi 14 novembre

    11h-12h30

    Menu inédit pour ce nouveau bruncb à la Villa Rabelais Le Brunch by Cindy a été soigneusement élaboré pour vous offrir un moment de détente bien mérité le week-end ! Cindy vous propose une évasion vers son île avec une incursion dans la cuisine indo-mauricienne, un véritable melting-pot culinaire qui reflète la riche diversité culturelle de l’île Maurice. Menu complet sur le site internet de la Villa Rabelais.

samedi 21 novembre1 rdv

  • 21novembre
    Vin & terroirPayant

    Repas des Ainés

    Salle des fêtes · Saint-Branchs

    samedi 21 novembre

    Lieu, Salle des fêtes Repas des Ainés, le 21 novembre, Salle des fêtes à Saint-Branchs. Programme, tarifs et réservations sur la page de l'organisateur (Mairie de Saint-Branchs).

mercredi 25 novembre1 rdv

  • 25novembre
    Vin & terroirPayant

    Un festin de mots : lecture et dégustation

    · Tours

    mercredi 25 novembre

    18h30-20h30

    Lectures dans le cadre du salon du roman policier « Polar sur Loire » Quand Polar rime avec Cépages, on se réjouit de déguster le rouge sang de la vigne tout en frissonnant à la lecture de noires histoires. Venez donc trinquer aux 10 ans du salon du roman policier « Polar sur Loire » en compagnie de deux vigneronnes et en écoutant des extraits de polars à savourer grain par grain ! Inscription obligatoire

jeudi 26 novembre2 rdv

  • 26novembre
    Vin & terroirPayant

    Table ronde autour du gaspillage alimentaire

    · Tours

    jeudi 26 novembre

    18h30-20h

    À l'occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, le syndicat mixte Touraine Propre, engagé dans la prévention des déchets ménagers, et l’IEHCA proposent une rencontre avec des chercheurs et des acteurs locaux pour interroger ensemble les pratiques autour du gaspillage alimentaire. Cette table ronde nous invite à nous s’interroger sur nos croyances, à remettre en question nos habitudes et à trouver de nouveaux moyens pour réduire nos déchets… tout en faisant des économies !

  • 26novembre
    Vin & terroirPayant

    Table ronde autour du gaspillage alimentaire : questionnons nos habitudes alimentaires ensemble

    · Tours

    jeudi 26 novembre

    18h30-20h30

    Rencontres gourmandes À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, le syndicat mixte Touraine Propre, engagé dans la prévention des déchets ménagers, et l’IEHCA proposent une rencontre avec des chercheurs et des acteurs locaux pour interroger ensemble les pratiques autour du gaspillage alimentaire.

mercredi 2 décembre1 rdv

  • 2décembre
    Vin & terroirPayant

    Soirée de clôture 5 sens

    · Tours

    mercredi 2 décembre

    18h30-20h

    Saison culturelle Saveurs et senteurs Soirée surprise autour des 5 sens.

samedi 5 décembre2 rdv

  • 5décembre
    Vin & terroirPayant

    Initiation à la dégustation

    · Chançay

    samedi 5 décembre

    Que diriez-vous d'une initiation à la dégustation œnologique ? De quoi affûter vos papilles.

  • 5décembre
    Vin & terroirPayant

    Un festin de mots avec Matthieu Nicol

    · Tours

    samedi 5 décembre

    15h-16h30

    Rencontre avec Matthieu Nicol pour l’ouvrage Bons baisers, bon appétit. Poèmes culinaires à la carte (Les Éditions de l’Epure, 2025). Au croisement de la gastronomie régionale, de l’imagerie populaire et de la poésie de comptoir, “Les recettes poétiques d’Emilie Bernard” ressuscite une série culte de cartes postales illustrées des années 1960-1970. Véritable madeleine de Proust collective, Matthieu Nicol a réuni dans ce recueil pour la première fois 167 cartes de recettes photographiées avec soin… et rédigées en alexandrins.

toute l'année54 rdv

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Alain Joulin et Fils

    · Saint-Martin-le-Beau

    Alain Joulin et Fils, à Saint-Martin-le-Beau, cultive 12 hectares en AOC Montlouis-sur-Loire et produit des blancs secs, demi-secs, moelleux et pétillants. Dégustation et vente au domaine.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirTarif à confirmer

    Après-midi à la ferme des Brebis du Lochois

    Ferme des Brebis du Lochois · Perrusson

    À La Brosse, à Perrusson, la ferme des Brebis du Lochois propose un après-midi de découverte : visite de la ferme, démonstration de chiens de berger, traite des brebis et fabrication du fromage Brosse au thym, puis dégustation. Une sortie gourmande pour découvrir le métier d'éleveur et de fromager. Les dates sont à demander à l'organisateur.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    AuTours du vin

    AuTours du vin · Fondettes

    Une boutique à Fondettes tenue par un producteur et négociant en vin. Elle réunit une cave, un bar à vin et un espace de dégustation. On y vient pour goûter et acheter des vins, ou pour un moment entre amis. Horaires sur le site d'AuTours du vin.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Aux Serres Hermitoises

    · Les Hermites

    Aux Serres Hermitoises, aux Hermites, est une exploitation d'horticulture et de maraîchage tenue par Aline et Manon. On vient y acheter légumes et plants au plus près de la production. Horaires auprès de l'exploitation.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Béatrice et Pascal LAMBERT

    · Cravant-les-Côteaux

    Béatrice et Pascal Lambert cultivent 25 hectares en biodynamie depuis 2005 à Cravant-les-Coteaux et Chinon. On peut se promener dans les vignes, visiter la cave troglodytique et déguster les vins de l'AOC Chinon.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Bonnigal Bodet Vignerons

    · Limeray

    Bonnigal Bodet Vignerons, à Limeray, est un domaine transmis de père en fils et revenu aux méthodes naturelles et manuelles. On y découvre les appellations Touraine Amboise et Crémant de Loire. Horaires auprès du domaine.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Cave de la Sibylle

    · Panzoult

    La cave de la Sibylle, à Panzoult, est sculptée dans le tuffeau sur le thème d'un passage du Tiers Livre de Rabelais. Scénographie et film présentent le lieu, et la visite se termine par une dégustation de vins AOP Chinon.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Cave Monplaisir

    · Chinon

    La cave Monplaisir, à Chinon, est une ancienne carrière souterraine de plus de 2 500 m². On en a tiré le tuffeau des châteaux, logis et manoirs de la région. La visite fait découvrir ces galeries, puis les vins proposés à la dégustation.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Caveau des Perrières - Caves Gautier

    · Parçay-Meslay

    Le caveau des Perrières, cave Gautier, à Parçay-Meslay, reçoit pour une dégustation au cœur du tuffeau, aux portes de Tours. La cave de vinification des vins AOC Vouvray s'étend sur plus d'un kilomètre dans la roche. Famille de vignerons depuis le XVIIe siècle.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Caves Ambacia

    · Amboise

    Les caves Ambacia, à Amboise, ont été creusées en 1463 face à la Loire. On y suit la visite Odyssée, on goûte les vins et produits du terroir de l'œnothèque, et une épicerie fine complète l'ensemble. Horaires et tarifs auprès des caves.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Caves du Père Auguste - Visite gourmande

    · Civray-de-Touraine

    Les caves du Père Auguste, à Civray-de-Touraine, à 2 km de Chenonceau, sont tenues par la même famille depuis 1875. On visite les caves de tuffeau creusées il y a 150 ans, puis on déguste les vins de l'AOC Touraine-Chenonceaux.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Château de l'Aulée

    · Azay-le-Rideau

    Le château de l'Aulée, à Azay-le-Rideau, reçoit tous les jours au cœur de son vignoble de 30 hectares pour découvrir ses vins effervescents et ses vins d'Azay-le-Rideau. Le domaine est labellisé Cave immersion.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Château de Nitray

    · Athée-sur-Cher

    Le château de Nitray, des XVe et XVIe siècles, borde le Cher à Athée-sur-Cher. La vigne y est cultivée depuis trois siècles sur 10 hectares. Dégustation et vente des vins du domaine.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Château Moncontour - Vignobles Feray

    · Vouvray

    Le domaine de Moncontour, à Vouvray, cultive ses vignes sur les coteaux qui dominent la vallée de la Loire, autour d'un château. On peut y déguster et acheter les vins de Vouvray. Horaires auprès du domaine.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirTarif à confirmer

    Domaine Amirault, le Clos des Quarterons

    Le Clos des Quarterons · Saint-Nicolas-de-Bourgueil

    Avenue Saint-Vincent, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le Clos des Quarterons compte 37 hectares conduits en agriculture biologique depuis 2011 et en biodynamie, certifiée Demeter, depuis 2013. Six générations de la famille Amirault s'y sont succédé. Le domaine reçoit pour la dégustation et la vente, horaires à vérifier.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Domaine Badiller

    · Cheillé

    Le domaine Badiller, à Cheillé, propose dégustations de vins bio et randonnée entre vignes et village, avec visites guidées et pique-niques pour les groupes. Un bar éphémère ouvre l'été.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirTarif à confirmer

    Domaine Brocourt

    Domaine Brocourt · Rivière

    Rue René-Cassin, à Rivière, le domaine Brocourt exploite 30 hectares de vignes en appellation Chinon, répartis sur cinq communes. Le caveau reçoit pour la dégustation et la vente des vins. Horaires à vérifier avant de venir.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Domaine Charles Joguet

    · Sazilly

    Le domaine Charles Joguet, à Sazilly, fondé en 1957, compte 40 hectares en appellation Chinon. Le travail des sols est soigné et les vendanges se font à la main. Dégustation de la large gamme de chinons sur place.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Domaine Charles Pain

    · Panzoult

    Le domaine Charles Pain, à Panzoult, cultive 45 hectares de vignes en AOC Chinon en agriculture biologique, sur plusieurs terroirs. Il produit des vins rouges, rosés et blancs, à déguster sur place. Horaires auprès du domaine.

  • Réguliertoute l'année
    Vin & terroirPayant

    Domaine COCTEAUX Amélie et Franck

    · Cangey

    Le domaine Cocteaux, à Cangey, est tenu par la cinquième génération de vignerons. On y découvre les vins de Touraine Mesland, de Touraine et le crémant de Loire élaborés dans leur chai.

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