Höllenfang - Lecture avec Tom Hillenbrand

Höllenfang - un polar culinaire Lecture publique avec Tom Hillenbrand Dans le neuvième tome de la série de polars culinaires de Tom Hillenbrand, le chef luxembourgeois Xavier Kieffer se rend en Normandie. Lorsqu’un vieil ami disparaît et qu’un nouveau restaurant est la proie d’un incendie, Kieffer mène l’enquête et découvre des affaires louches liées au poisson. Un ancien collègue de Xavier Kieffer ouvre un restaurant en bord de mer et invite le chef luxembourgeois à la soirée d’inauguration. La particularité de ce nouvel établissement: il ne sert que du poisson issu de la pêche durable. Peu après, le restaurant est réduit en cendres.