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23 événements trouvés
· La Massana
du 1 octobre au 1 novembre
Depuis 2008, La Massana Fogons met en avant les restaurants de la paroisse et leurs cuisiniers avec des menus spéciaux. Jusqu'au 1er novembre, horaires propres à chaque restaurant.
Xocland · La Massana
le samedi après-midi
La première fabrique de chocolat d'Andorre ouvre ses portes chaque samedi après-midi pour une visite avec dégustation. 6 euros. Jusqu'au 28 novembre.
Poble d'Ordino · Ordino
Salon samedi 10h30-20h et dimanche 10h-17h, Mostra dimanche 13h30
Le village d'Ordino accueille deux jours de cuisine de montagne : un salon gourmet le samedi et le dimanche, des ateliers et dégustations gratuits à la salle La Buna sur réservation, et le dimanche midi la grande Mostra où 19 restaurants d'Andorre et des Pyrénées catalanes servent leurs plats. Repas de la Mostra 43 euros en prévente pour les adultes, 20,75 euros pour les 4 à 12 ans.
Centre de La Massana · La Massana
samedi 14 novembre
La Massana fête sa cuisine de tradition : dégustation de trinxat de montagne préparé avec des produits du pays, et démonstration du mandongo, le rituel de la préparation des charcuteries qui suivait la tue du cochon. Musique et animations pour tous les âges au cœur du village.
Agricultura Cal Jordi · Canillo
Ferme de haute montagne à Ransol où les poules vont librement dans les prés de la vallée ; ses œufs portent le label national d'origine. Vente directe, sur contact.
Autèntic Abelles · Canillo
Projet apicole de la paroisse de Canillo dont les ruches sont posées à plus de 1 800 mètres d'altitude. Il produit sept variétés de miel, des hydromels et d'autres produits de la ruche. On peut réserver une visite guidée des ruchers, répartis en plusieurs points d'Andorre, pour voir de près la vie des abeilles et la récolte du miel. Deux autres expériences, l'inhalation d'air de ruche et une séance au son de la ruche, ont lieu à l'espace Al cor de l'Arna.
Estrella Andorra · Santa Coloma
Brasserie indépendante de Santa Coloma qui brasse avec l'eau des Pyrénées et des malts et houblons choisis. Achat sur place, avinguda d'Enclar.
Cal Jordi · Canillo
À 1 700 mètres d'altitude, Cal Jordi prépare la charcuterie andorrane à l'ancienne : llonganissa, secallona, bulls, botifarra blanche et noire, donja et bringuera, sans conservateurs ni colorants. Vente au village de Ransol.
Casa Folch · Sant Julià de Lòria
Exploitation agricole de Juberri, entre chênes et yeuses : miel naturel récolté à 1 300 mètres d'altitude sans sucre ajouté, viande, œufs bio et trumfa, la pomme de terre d'Andorre. Vente directe sur contact.
Casa Gendret · Sant Julià de Lòria
Exploitation familiale de la route de la Rabassa qui cultive des fruits à 1 600 mètres d'altitude et en tire des confitures et des gelées à faible teneur en sucre, sans colorants ni conservateurs. Les fruits sont travaillés à la main, en petites quantités, au moment de la cueillette. De juin à octobre, sur rendez-vous, on peut visiter les champs de fraises, framboises, groseilles, rhubarbe, mûres et cerises.
Borda Sabaté · Sant Julià de Lòria
Vignes cultivées à 1 190 mètres d'altitude en biodynamie, sous la direction de l'œnologue Alain Graillot. La cave produit l'Escol, vin blanc distingué au Grand Prix Cervim 2019, et le Torb, un rouge. Visites et achats à organiser en contactant la cave.
Casa Auvinyà · Sant Julià de Lòria
Domaine viticole familial du village d'Auvinyà, dont les vignes poussent à 1 200 mètres d'altitude sur des pentes de schiste proches de la forêt de la Rabassa. Deux hectares en cinq parcelles donnent des rouges et un vin blanc des neiges, certifiés par le label Vins d'Andorre. Le domaine reçoit pour des visites guidées et des dégustations, sur réservation uniquement.
Casa Beal · Nagol
Cave de la famille Visa-Tor à Nagol, pionnière du renouveau du vin andorran après plus d'un siècle d'interruption : son blanc Cim de Cel est sorti en 2006. Les visites durent de 1 h 30 à 3 h selon la formule, en catalan, espagnol, français ou anglais, et se terminent par une dégustation. Elles se réservent au moins trois jours à l'avance. La maison produit aussi un foie gras mi-cuit artisanal.
Mas Berenguer · Sant Julià de Lòria
La plus jeune cave d'Andorre, installée depuis 2011 dans une masia du Pui d'Olivesa dont la famille cultive la terre depuis des siècles. Ses vignes poussent à 950 mètres d'altitude. Prendre contact avec la cave pour une visite ou un achat.
Cortal Llumeneres · Sant Julià de Lòria
Maison de Llumeneres tournée vers la terre et l'élevage, qui vend depuis 2018 les légumes de saison de son potager, cultivés à plus de 1 300 mètres, et des œufs frais. Paniers chaque semaine, sur contact.
Distillerie FORA · La Cortinada
Première distillerie artisanale de gin d'Andorre, installée à La Cortinada dans la paroisse d'Ordino. Les gins sont distillés en petites quantités dans un alambic de 100 litres, avec des plantes sauvages cueillies dans les montagnes voisines, puis mis en bouteille sur place. La distillerie propose des visites guidées, une boutique et un bar où goûter toute la gamme. Activité réservée aux adultes ; horaires sur le site de la maison.
El Pastador, Casa Joanet · Sispony
Petite entreprise familiale de Sispony qui fait des confitures, gelées et chutneys sans conservateurs ni colorants, dans un laboratoire qui sert aussi de boutique. On y trouve aussi bien la confiture de mûres que des recettes salées au poivron ou à l'oignon. Un atelier permet de choisir son fruit, de préparer sa confiture et de repartir avec la recette et un pot de 150 grammes. Une halte possible sur l'Anella Verda de La Massana.
Els Escaubells · Andorra la Vella
Charcuterie traditionnelle séchée à 1 100 mètres d'altitude, sur la route de La Comella, dont plusieurs produits portent le label Recette traditionnelle d'Andorre, comme la bringuera.
Casa Raubert · La Massana
Dans le village d'Escàs, au-dessus de La Massana, cette ancienne ferme familiale du XVIe siècle est aujourd'hui la seule fromagerie artisanale d'Andorre. Les fromages de berger y sont faits avec le lait des brebis et des vaches des environs : affinés, frais, mató, fromage à tartiner et yaourt. La fromagerie organise des visites guidées avec dégustation pour des groupes de 8 à 20 personnes, et un atelier où les enfants fabriquent leur propre mató. Les visites se réservent par téléphone ou par courriel.
El Batall · Santa Coloma
Fromagerie artisanale de Santa Coloma qui travaille le lait bio de vaches brunes des Alpes élevées en altitude : fromages affinés, frais et à tartiner, chaque étape faite à la main. Atelier et boutique au carrer Contrapàs.
Cal Borró · Canillo
Ruches installées à 1 900 mètres d'altitude au-dessus de Canillo : miel de montagne et de haute montagne conditionné cru, L'Ànima de mel, premier hydromel d'Andorre, et liqueurs de genièvre et de framboise. Vente directe au hameau d'El Forn.
Casa Fijat · Llorts
La Casa Fijat de Llorts élève ses poulains à plus de 1 400 mètres et vend leur viande sous le label Viande de qualité contrôlée d'Andorre, une viande maigre et riche en fer. Vente directe sur contact.
Ratassia de la Carmeta · Sant Julià de Lòria
Liqueur artisanale de noix et de plantes médicinales cueillies à la main dans les montagnes andorranes, selon une recette transmise entre les femmes de la famille ; les plantes macèrent au moins quarante jours au soleil. Production de Sant Julià de Lòria, vente sur contact.