Fromagerie Casa Raubert

Dans le village d'Escàs, au-dessus de La Massana, cette ancienne ferme familiale du XVIe siècle est aujourd'hui la seule fromagerie artisanale d'Andorre. Les fromages de berger y sont faits avec le lait des brebis et des vaches des environs : affinés, frais, mató, fromage à tartiner et yaourt. La fromagerie organise des visites guidées avec dégustation pour des groupes de 8 à 20 personnes, et un atelier où les enfants fabriquent leur propre mató. Les visites se réservent par téléphone ou par courriel.