Maison de la Fourme d'Ambert et des fromages d'Auvergne

Dans une maison du XIVe siècle du centre d'Ambert, un lieu consacré à la fourme d'Ambert : sa fabrication, les ustensiles laitiers, la vie en estive, et une cave d'affinage qui présente les cinq fromages AOP d'Auvergne. De septembre à décembre, elle est ouverte du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h, avec des visites guidées à 14h30 et 16h30. Dégustation possible après la visite, et boutique de produits locaux. Gratuit pour les moins de 6 ans.