Ferme GAEC de l'Oiseau, saint-nectaire et caves d'affinage

Sur les hauteurs de Chambon-sur-Lac, face au puy de Sancy et à la vallée de Chaudefour, cette ferme fabrique et affine du saint-nectaire et du cantal fermiers. La visite est libre et gratuite tous les jours, toute l'année, de 9h à 12h et de 14h à 19h : fabrication, caves d'affinage, puis les veaux, vaches, moutons et cochons. La traite a lieu vers 15h30 et la fabrication à 9h et 18h. Vente de fromages, brioche de tomme et charcuterie.