Les canards gras de la ferme de Madame
Ferme de Madame · Escazeaux
À Escazeaux, M. et Mme Sabathé élèvent leurs canards en plein air et les gavent de façon traditionnelle. Foies gras, confits, magrets, pâtés et rillettes faits maison se vendent à la ferme, frais ou en conserve. Ouvert toute l'année sur rendez-vous.