Un moulinier, un torréfacteur, une fabrique de bougies, des ruches

Les artisans du bord de l'eau

Chanaz vit de métiers qu'on peut regarder faire, et c'est rare. Une meule de pierre qui écrase des noix depuis 1868, un torréfacteur qui explique en même temps qu'il torréfie, des ruches vitrées de part et d'autre du canal.

Pour les grands · 1 h 30 · 1,5 km, avec une montée jusqu'au moulin · départ : la passerelle, au-dessus du canal

4 étapes ont une réponse vérifiée auprès d'une source officielle. Les 2 autres n'en ont pas, et c'est voulu : la réponse y est ce que l'enfant observe. Toutes les sources sont imprimées sur la feuille des réponses.

0 étape sur 6

Cette promenade ne cherche pas de monument : elle cherche des gestes. Le village a gardé des ateliers ouverts où l'on travaille devant vous, et chacun se raconte lui-même mieux qu'un panneau. Vérifiez les horaires avant de partir : le moulin ouvre de mars à mi-novembre et ferme tous les lundis et tous les mardis, même en été.

Étape 1 · Sur la passerelle
Un circuit patrimoine balisé au sol traverse le village. Combien de temps dure-t-il, et pour qui a-t-on prévu une variante ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Cherchez le balisage au sol, il commence près de l'eau et il est indiqué sur les documents de l'office de tourisme.
Étape 2 · La péniche aux abeilles
Descendez sur le quai et cherchez les ruches vitrées.
Ces ruches vitrées sont-elles installées d'un seul côté du canal, ou des deux ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Traversez la passerelle et regardez l'autre rive avant de répondre.
Étape 3 · La brûlerie
Remontez la rue et suivez l'odeur du café.
Entrez, et écoutez plutôt que de parler. Notez sur votre feuille une chose que vous ignoriez sur la torréfaction.
Ta réponse
Un coup de pouce
Le gérant explique son métier en même temps qu'il torréfie. Posez une question et laissez venir.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.
Étape 4 · Le jardin des senteurs
C'est juste à côté.
Ces bougies sont faites d'une cire d'une origine précise, et parfumées depuis une ville précise. Nommez les deux.
Ta réponse
Un coup de pouce
La ville est la capitale française du parfum, dans les Alpes-Maritimes.
Étape 5 · Le moulin à huile
Montez jusqu'aux hauteurs du village, le moulin le surplombe.
Ce moulin est le dernier d'un petit groupe. De combien étaient-ils, et de quand datent-ils ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Hydraulique veut dire mû par l'eau. Un village de bord de canal en a rarement un seul.
Étape 6 · Devant la meule, pour finir
Restez à l'intérieur, là où la meule tourne.
Dernière question, sans bonne réponse. Goûtez l'huile de noix et l'huile de noisette l'une après l'autre, et écrivez en trois mots ce qui les sépare.
Ta réponse
Un coup de pouce
La meule de pierre écrase lentement le fruit, et c'est cette lenteur qui libère les arômes. Cherchez le sucré, l'amer, le grillé.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.

Le quiz, pour finir assis quelque part

1. De quand date le moulin à huile de Chanaz ?
2. Quels jours le moulin est-il fermé ?
3. Combien de temps dure le circuit patrimoine du village ?

Tes réponses restent dans ce téléphone. Elles ne partent nulle part et personne d'autre ne les voit.

D'où viennent les réponses

Si une réponse ne correspond plus à ce que vous voyez sur place, une ville change et nous aussi : dites-le nous, on corrige.