Les meuniers du Lauragais, qui faisaient de la farine avec le vent

Le moulin qui tourne la tête

Un moulin perché tout en haut de la ville, un chapeau de bois qui pivote, et une trentaine de frères disparus dont il est le seul à rester debout.

3 à 5 ans · 30 à 45 minutes · Moins de 200 mètres, autour de l'esplanade du moulin et dans la rue voisine. Pour monter jusqu'ici depuis le centre, comptez une petite côte. · départ : devant le moulin de Cugarel, place du Cugarel, 11400 Castelnaudary

4 étapes ont une réponse vérifiée auprès d'une source officielle. Les 2 autres n'en ont pas, et c'est voulu : la réponse y est ce que l'enfant observe. Toutes les sources sont imprimées sur la feuille des réponses.

0 étape sur 6

Un jeu tout court, sur la colline la plus haute de la ville, autour d'un moulin à vent. La porte du moulin reste fermée pour nous : on n'y entre qu'en visite guidée réservée auprès de l'office de tourisme, et tout le jeu se fait dehors. L'esplanade est en plein vent, sans ombre l'été : un chapeau en juillet, un bonnet en février. Les voitures montent jusqu'à la place : on reste près d'un adulte sur le parking. Pour deux arrêts sur six, c'est ce que l'enfant regarde qui fait la réponse.

Étape 1 · Devant le moulin
Regarde ce moulin : il a un corps tout rond, un chapeau pointu, et de grands bras en croix. Compte ses bras, en les montrant du doigt un par un.
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : faites le tour du moulin à quelques pas, les bras se comptent mieux de côté.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.
Étape 2 · Toujours devant le moulin, les yeux en l'air
Recule un peu pour bien voir le haut du moulin.
Le chapeau du moulin est en bois, et il peut tourner sur le corps du moulin, comme une tête qui regarde à droite puis à gauche. Le vent ne vient pas toujours du même côté. Pourquoi le meunier faisait-il tourner le chapeau ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : mouillez un doigt, levez-le, et cherchez ensemble de quel côté vient le vent aujourd'hui.
Étape 3 · À côté de la porte du moulin
Approche-toi de la porte, sans entrer.
Derrière cette porte, le meunier versait des grains de blé entre deux grosses pierres qui tournaient. Les grains étaient écrasés, écrasés, écrasés, et il en sortait une poudre toute blanche et toute douce. Comment s'appelle cette poudre ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : sortez le morceau de pain du goûter et demandez avec quoi le boulanger l'a fabriqué.
Étape 4 · Au coin de la rue voisine
Juste à côté de l'esplanade commence une rue qui porte un nom de métier. Va jusqu'à sa plaque, à quelques pas.
Avant de lire la plaque : comment s'appelle la personne qui travaille dans un moulin et qui fait la farine ? Ensuite, ton adulte te lit ce qui est écrit sur la plaque. Est-ce que tu avais trouvé ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : ça commence comme « meule », le nom des grosses pierres qui écrasent le blé.
Étape 5 · De retour devant le moulin
Reviens devant le moulin.
Il y a très, très longtemps, il y avait une trentaine de moulins à vent comme lui tout autour de la ville. Regarde bien autour de toi, de tous les côtés. Combien de moulins à vent vois-tu encore aujourd'hui ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : tournez doucement avec l'enfant, un quart de tour à la fois, en guettant des ailes à l'horizon.
Étape 6 · Sur l'esplanade, face à la plaine
Avance sur l'esplanade, là où l'on voit très loin.
D'ici, on voit très loin, tout en bas. Cherche trois choses : un champ, un clocher, et quelque chose de très loin qui ressemble à une montagne. Montre-les à ton adulte.
Ta réponse
Un coup de pouce
Adulte : les champs sont en bas, le clocher pointe au-dessus des toits de la ville.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.

Le quiz, pour finir assis quelque part

1. Qu'est-ce qui fait tourner les ailes de ce moulin ?
2. Que fabriquait le meunier dans ce moulin ?
3. Pourquoi le chapeau du moulin peut-il tourner ?

Le mot de la fin

Mets tes bras en croix et tourne lentement sur toi-même, comme les ailes du moulin. Qui souffle pour te faire tourner ?

Tes réponses restent dans ce téléphone. Elles ne partent nulle part et personne d'autre ne les voit.

D'où viennent les réponses

Si une réponse ne correspond plus à ce que vous voyez sur place, une ville change et nous aussi : dites-le nous, on corrige.