Des bêtes, du foin, du fromage et du fumier

Ce qui sèche sur les balcons

À 1 850 mètres, tout ce qui pouvait servir servait. Le lait devenait fromage, le foin nourrissait les bêtes, et le crottin des moutons chauffait les maisons. Ce n'est pas une blague.

6 à 8 ans · 1 heure · 600 mètres, à plat, dans le vieux village · départ : le vieux village

3 étapes ont une réponse vérifiée auprès d'une source officielle. Les 2 autres n'en ont pas, et c'est voulu : la réponse y est ce que l'enfant observe. Toutes les sources sont imprimées sur la feuille des réponses.

0 étape sur 5

Un parcours sur la vie paysanne d'ici, qui n'a rien de mignon et tout d'ingénieux. On regarde les balcons, on apprend ce qu'est un grebon, on découvre que les bêtes dormaient dans la maison, et on finit sur deux fromages qu'on fabrique encore. Prévoyez de vérifier ce qui est ouvert : les commerces suivent les saisons.

Étape 1 · Sous un balcon de bois
Cherche une maison dont le balcon est en bois. Fais la liste de tout ce qui est posé ou accroché dessus.
Ta réponse
Un coup de pouce
Regarde aussi sous le balcon, et le long de la rambarde.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.
Étape 2 · Toujours devant le balcon
Reste en dessous et regarde bien.
Sur certains balcons d'ici sèchent des briquettes brunes qu'on appelle des grebons. De quoi sont-elles faites, et à quoi servaient-elles ?
Ta réponse
Un coup de pouce
En haute montagne, il n'y a presque pas d'arbres. Alors on brûle autre chose, et il faut que ce soit sec.
Étape 3 · Devant une grande porte de grange
Cherche une porte large, plus large qu'une porte d'entrée.
Autrefois, on appelait certaines maisons d'ici des « maisons à cohabitation ». Qui cohabitait avec qui, et pendant quelle saison ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Une vache dégage de la chaleur, beaucoup de chaleur. Et l'hiver dure ici six à sept mois.
Étape 4 · Devant les commerces du village
Rejoins la partie du village où il y a des boutiques.
Depuis 1960, une fruitière fabrique deux fromages à Bonneval. L'un est bleu et porte le nom du village, l'autre est un grand fromage de Savoie. Lesquels ?
Ta réponse
Un coup de pouce
Une fruitière, en Savoie, c'est le nom qu'on donne à une fromagerie de village.
Étape 5 · Au bord du village, vers les prés
Marche jusqu'à voir de l'herbe et des pentes.
Dernière étape, sans bonne réponse. Cherche une preuve qu'il y a des bêtes ici : un animal, une clôture, du foin, une cloche qu'on entend, ou une bouse.
Ta réponse
Un coup de pouce
Écoute autant que tu regardes. Une cloche de vache s'entend de loin.
Ici, ta réponse est la bonne : c'est ce que tu vois.

Le quiz, pour finir assis quelque part

1. De quoi sont faits les grebons ?
2. Quels fromages la fruitière de Bonneval fabrique-t-elle ?
3. De quoi vit-on à Bonneval-sur-Arc ?

Le mot de la fin

Écris en une phrase pourquoi on faisait sécher du crottin sur un balcon plutôt que de le jeter.

Tes réponses restent dans ce téléphone. Elles ne partent nulle part et personne d'autre ne les voit.

D'où viennent les réponses

Si une réponse ne correspond plus à ce que vous voyez sur place, une ville change et nous aussi : dites-le nous, on corrige.