Micro-cidrerie René-Sens
· Biederthal
Une petite cidrerie de village qui presse des pommes d'Alsace, bio ou non traitées, et seulement du Sundgau pour ses cuvées de parcelle. Les jus ne reçoivent aucun intrant ni sulfite, la filtration se fait par gravité et l'effervescence est naturelle. On y achète les cidres sur place. La page ne donne pas d'horaires : mieux vaut appeler ou écrire avant de passer.