Visite de la Brasserie Poèm, Semaines du Tourisme Economique et des Savoir-Faire

Découvrez Poèm, une brasserie artisanale née à Brest en 2018, qui produit l’ensemble de ses boissons sur place dans une démarche locale, créative et conviviale. Véritable lieu de vie, l’entreprise associe un site de production à un espace bar, dégustation et restauration, permettant de savourer ses créations tout au long de la semaine. Ancrée dans son territoire, Poèm privilégie des matières premières bretonnes à 95 %, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une production locale et de qualité. La brasserie propose une gamme de 8 bières permanentes, complétée par une nouvelle bière éphémère tous les deux mois, reflet de son esprit d’innovation et de son goût pour l’expérimentation. Cette production est également accompagnée d’une offre de softs locaux, qui enrichit encore l’univers de la maison. La visite vous permettra de découvrir l’histoire de l’entreprise, son équipe et les valeurs qui animent ce projet brestois. Vous accéderez ensuite au site de production pour mieux comprendre les différentes étapes de fabrication, les matières premières utilisées, ainsi que les singularités et le savoir-faire qui font l’identité de Poèm. L’expérience se prolonge par un temps de dégustatio