Sucrerie des Gallant

Pavillon en bois rond bâti à même les arbres tombés lors de la crise du verglas de 1998, au centre d'une vaste érablière du flanc sud du mont Rigaud, très prisé des randonneurs et des skieurs pour une pause à l'érable. Menu de style cabane à sucre (déjeuner, dîner, souper, cuisine végétarienne, menu enfants), produits d'érable, terrasse. Réservation requise ; les activités hivernales font de la sucrerie un lieu fréquenté aussi à la fin de l'hiver.