Siroperie traditionnelle d'Hombourg

Chaque automne, Roy Eussen transforme jour et nuit les pommes et les poires de la récolte en sirop, à l'ancienne, dans un chaudron de cuivre et avec une presse en bois. De septembre à novembre, des visites guidées d'environ 1h30 ont lieu chaque jour sur demande et font participer à la fabrication, avec dégustation à la fin. La siroperie se trouve derrière la maison du numéro 98, près du moulin de Medael. Une sortie de saison, à faire avant la fin novembre.