Siroperie artisanale d'Aubel, visite du samedi

Chez les Nyssen, le sirop de Liège se fait encore selon la recette des fermes du Pays de Herve : jus de poires et de pommes de vergers hautes tiges, cuit à feu vif dans une cuve en cuivre, sans sucre ajouté. Chaque samedi à 11h (sauf jours fériés), une visite guidée gratuite et sans réservation présente les installations et les machines, suivie d'un petit film. On y achète aussi jus de pommes et confitures artisanales. La visite dure environ 1h30.