Salaisons de jambon d'Ardenne de Montenau

Cette entreprise familiale de Montenau montre comment se sale et se fume un vrai jambon d'Ardenne à appellation d'origine : fumage au feu de bois de hêtre et baies de genévrier, puis affinage de six mois. La visite est gratuite et le jambon se goûte et s'achète à la boutique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h et le samedi de 10h à 16h ; fermé le dimanche et les jours fériés.