Marché Saint-Germain, coopérative de producteurs

À l'Esplanade Centre, une coopérative de producteurs, d'artisans et de créateurs jurassiens et suisses vend ses produits toute la semaine : viandes, fromages à la coupe, pain, fruits et légumes de saison, vins, bières artisanales, épicerie fine et artisanat. Les produits, bio ou conventionnels, viennent en circuit court. Des dégustations et des animations avec les producteurs ont lieu au fil de l'année.