Marché aux Truffes de Bonvillars

Dédié à la truffe suisse, ce marché se déroule le dernier samedi d’octobre. L’occasion de découvrir ce produit d’exception. Le Marché aux truffes de Bonvillars réunit chaque automne les acteurs de la truffe suisse à La Cour de Bonvillars. Trufficulteurs, caveuses et caveurs, producteurs, cuisiniers et artisans présentent leur savoir-faire et leurs produits. Le marché propose exclusivement des truffes suisses contrôlées, avec plusieurs dizaines de kilos de truffes à la vente ainsi que des arbres à truffes mycorhizés. Des produits du terroir, les vins de l’appellation Bonvillars et diverses spécialités artisanales complètent les stands. Tout au long de la journée, des démonstrations de...