Les incontournables de la cuisine catalane, masterclass à Canet
samedi 7 novembre · 10h-12h
Hall du théâtre Jean-Piat · Canet-en-Roussillon
Pour les Méditerranéennes du Goût et du Savoir, deux chefs des Toques Blanches du Roussillon, Alain Delprat et Henri Ronde, dévoilent les bases de la cuisine catalane : sofregit, aïoli, picada, sauce romesco. Deux heures de gestes et de conseils, dans le hall du théâtre Jean-Piat, pour refaire chez soi les sauces du terroir. Places en vente à la boutique de l'office de tourisme.
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