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refrain.
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Le snack japonais ultime ! Spécial étudiants

samedi 7 novembre · de 14h30 à 16h30

Cité internationale de la gastronomie et du vin · Dijon

Vin & terroir4€Cité internationale de la gastronomie et du vin
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Le chef Bruno et Mamiko nous proposent cet automne un atelier culinaire spécial Onigiri. Apprenez à façonner ces célèbres triangles de riz japonais comme un chef (avec ou sans moule !) et découvrez plein de recettes gourmandes pour leur garniture. Petite astuce conservation : le secret pour garder l'algue nori bien croustillante jusqu'à la pause déj ! Merci d'apporter un récipient refermable pour partir avec vos créations.

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