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Le snack japonais ultime ! Spécial étudiants
samedi 7 novembre · de 14h30 à 16h30
Cité internationale de la gastronomie et du vin · Dijon
Vin & terroir4€Cité internationale de la gastronomie et du vin
Le chef Bruno et Mamiko nous proposent cet automne un atelier culinaire spécial Onigiri. Apprenez à façonner ces célèbres triangles de riz japonais comme un chef (avec ou sans moule !) et découvrez plein de recettes gourmandes pour leur garniture. Petite astuce conservation : le secret pour garder l'algue nori bien croustillante jusqu'à la pause déj ! Merci d'apporter un récipient refermable pour partir avec vos créations.
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