La cave du Berger, fromages de brebis à Montech

Près de Montech, un berger élève 300 brebis laitières à l'ancienne, mode d'élevage devenu rare en vallée de Garonne, et fabrique des fromages fermiers au lait cru, frais ou affinés. On peut visiter l'élevage et la fromagerie, avec dégustation gratuite. La cave ouvre plusieurs jours par semaine, surtout en fin de semaine ; les horaires varient selon la fiche, mieux vaut appeler avant. Depuis Finhan, prendre la D50 vers Montbartier puis la direction de la gare.