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Jural, jambons des Frères Alcala à Vaumarcus
du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h, samedi 9h-12h
Jural, Alcala Frères · Vaumarcus
Vin & terroirTarif à confirmer
Les frères Alcala fabriquent jambons et charcuteries selon la méthode espagnole apprise de leur père, dans une bâtisse du 18e siècle à Vaumarcus. L'espace de dégustation et la boutique proposent Pata Negra, salami, lard séché, coppa et chorizo. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, et le samedi matin. Visites et dégustations pour les groupes sur demande.
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