Journée de boulangerie au pain de seigle à Erschmatt

À Erschmatt, au-dessus de Loèche, on apprend à faire son pain de seigle comme autrefois : préparer la pâte, la pétrir, façonner puis cuire les miches au four du village. Pendant la cuisson, une visite d'Erschmatt est prévue. L'atelier se réserve à l'avance et la source l'annonce toute l'année. On repart avec son propre pain.