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Fromagerie de l'Étoile du Vercors
Toute l'année
· Saint-Just-de-Claix
Vin & terroirTarif à confirmer
Depuis 1942, cette fromagerie fabrique de façon traditionnelle les deux spécialités au lait de vache du secteur : le saint-marcellin IGP, tendre et typé, et le saint-félicien, doux et crémeux. La fromagerie se trouve route des Loyes, à Saint-Just-de-Claix. On y achète ses fromages du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h à 17h, et le vendredi de 8h à 17h, toute l'année.
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