Fromagerie coopérative de la vallée des Arves : visite guidée des caves

Les salles de fabrication sont vitrées : on voit les fromagers travailler, puis on descend dans les caves d'affinage où les meules de Beaufort sont salées, frottées et retournées deux à trois fois par semaine. Un film sur l'alpage complète la visite, qui est gratuite. Attention, ces visites guidées ne sont programmées qu'en été et en hiver, pas pendant les vacances de la Toussaint : hors saison, seuls les groupes sont reçus sur réservation.