Ferme du Darnaga, agneau, fromages et farines

À Ampus, la ferme du Darnaga élève agneaux et chevreaux et produit fromages de chèvre, de brebis et de vache, ainsi que des farines et des pâtes sèches à partir de ses blés. On y achète aussi merguez, saucissons et chorizo de brebis. La vente à la ferme se fait tous les jours sur rendez-vous ; les producteurs sont aussi sur les marchés de Tourtour, Villecroze et Flayosc.