Déjeuner Beaujolais Nouveau

Repas Beaujolais servi le midi Chez La Mère Bouvier. Menu sans animation. Réservation fortement conseillée. Le Chef Lionel Paccoud vous propose au menu : Cervelle de canut et chorizo *** Les rillettes de porc de mémé Bouvier, condiments et salade *** Petit salé aux 3 cochonnailles saucisson, échine fumé et poitrine de chez Pascal « La ferme de grange neuve » et lentilles mijotées *** Tiramisu aux poires et au chocolat croustillant au spéculoos Possibilité de poisson uniquement sur réservation A noter : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à déguster avec modération.