Château des Baux-de-Provence

Un castrum des Baux est mentionné dès la seconde moitié du Xe siècle, et la forteresse est élevée au XIe siècle pour les seigneurs des Baux, l'une des plus puissantes familles de la Provence médiévale. Les guerres baussenques, entre 1142 et 1162, la secouent, puis Raymond de Turenne, véritable maître des lieux de 1372 à 1399, en fait le point de départ de ses raids contre la Provence et la papauté. Démantelé au XVIIe siècle sur ordre de Richelieu, le château domine aujourd'hui en ruine les Alpilles, avec son donjon taillé dans le roc. On y découvre l'histoire et les savoir-faire du Moyen Âge, avec des engins de siège et des animations. Il est ouvert tous les jours, toute l'année.