Chapellerie MontCapel, à Montazels

La dernière manufacture de France à fabriquer des chapeaux depuis la laine brute jusqu'au chapeau fini, dans la Haute Vallée de l'Aude, berceau de la chapellerie. Un guide décrit chaque étape à l'intérieur de la fabrique, avec des QR codes pour en voir certaines sur son téléphone, et la visite s'achève en boutique. Visites gratuites le dernier mercredi de chaque mois à 14h ; la boutique est ouverte du lundi au vendredi.