Bonvillars & Truffe : Cours de cavage et cuisine à la Sauvageraie

- 8 Nov 2026 Prenez part à la recherche de truffes en forêt avec des chiens truffiers, puis à un cours de cuisine pour un repas à base de truffes. La journée débute à 10h à la Cour de Bonvillars avec Frank Siffert et Annie Riter, accompagnés de leurs chiens truffiers. La balade en forêt, d’une durée d’environ 2 heures, permettra de découvrir les différents types de truffes de la région, avec le cavage assuré par Blitz. ‎ De retour au village de Bonvillars, le groupe préparera ensemble un apéritif et un repas avec la récolte du jour, complétée si nécessaire. Le menu comprendra 3 apéritifs, 5 plats, 1 fromage et 1 dessert, tous préparés avec plusieurs variétés de truffes. ‎ La journée se...