Bêtises de Cambrai Despinoy

Née au début du XIXe siècle, la confiserie Despinoy fabrique encore ses bêtises de Cambrai dans des cuiseurs en cuivre, aux portes de Cambrai. Les visiteurs goûtent une bêtise tout juste sortie du four, puis suivent toutes les étapes : choix du sucre, pâte, cuisson et conditionnement. Les visites s'adressent aux familles, aux groupes et aux scolaires, et le site est entièrement accessible. Se renseigner sur les horaires avant de venir.