Atelier accords mets et vins de Bourgogne
Aujourd'hui
Cité internationale de la gastronomie et du vin · Dijon
Plongez en immersion totale au cœur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l'École des Vins de Bourgogne. Lors de cet atelier sur les accords mets et vins, retenez les grands principes des accords; recherchez l'harmonie culinaire. L'exercice illustré par l'association de 5 vins de Bourgogne à 5 bouchées, vous conduira à réaliser que la diversité des vins de Bourgogne permet des accords infinis avec toutes les cuisines du monde ! 45 min à 1 h 5 (accompagnés de 5 bouchées de produits régionaux emblématiques) Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne. S'agissant d'un atelier de dégustation de vins, la salle est réservée aux personnes de plus de 18 ans. Pour des raisons de sécurité, aucun enfant de 0 à 18 ans ne peut...
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