Après-midi à l'écurie

Que signifie pratiquer l'agriculture de montagne en hiver ? Nous nous rendons ensemble dans l'étable de la famille Schinner, à Ernen, pour découvrir d'où vient réellement le lait. La fermière ou le fermier nous explique comment les vaches sont nourries et traites, d’où vient le foin, ce qu’il advient du lait après la traite, comment les animaux sont soignés et quelles tâches (inattendues) il faut accomplir dans une ferme en hiver. Les enfants peuvent observer les animaux de près et sentir à quel point leur pelage est doux. Ils peuvent également goûter du lait frais et du fromage. Veuillez habiller les enfants avec des vêtements adaptés à une visite dans une étable et qui peuvent se salir.